軍鶏
2013年06月01日
軍鶏ラーメンの店に行く！
ラーメン大好き！ＮＯ．148
今日は昼食に前々から気になってて全然行けてなかった黒磯にある軍鶏（シャモ）を使ったラーメンの店・軍鶏ラーメン美幸に行きました。
ここのラーメンは全て軍鶏（シャモ）でスープを取った軍鶏ラーメンです。ラーメンは塩・醤油・味噌と色々ありますが、私は毎日限定20食の軍鶏塩白湯ラーメン大盛り（900円）大盛りは100円増しを食べました。濃厚な軍鶏スープで軍鶏独特の強めの味わいがあり素材の味が凄く引き出されています。軍鶏の匂いが強いので好き嫌いの好みが分かれそうなラーメンですが、私的には大好きな味で素材の旨みが凝縮されていてとて、旨いスープが手打ち麺に良く絡みとても美味しいです。それと厚切りのシャーシューでボリュームがあるのも嬉しいですね。
そしてここのラーメン屋さん軍鶏ラーメンの店だけあってメニューはラーメンの他に焼き軍鶏や軍鶏の刺身と２人前以上で要予約で軍鶏鍋があります。今回私は軍鶏の刺身を食べながら昼間からビールで一杯やりました。（＾∀＾） 軍鶏の刺身は思ったより少し硬めで歯応えがあり噛めば噛むほどに旨みがでてきてメチャ美味しくて驚きました。地鶏刺し好きな私ですが、良く食べる丹波地鶏の刺身も美味しいが、この軍鶏も最高でハマってしましそうです。ただ残念なのは鶏刺しには日本酒が抜群に合うのだが、ここの店には日本酒が無いのが非常に辛いです！。(泣) ビールでは軍鶏の旨みが洗い流される様な感じがして・・・ 日本酒が置いてあればしょっちゅう食べに行くのになぁ 大将！日本酒置いて下さ〜い！（願）
軍鶏ラーメン美幸
◎無料トッピング/なし
◎営業時間/11：00〜15：00 17：00〜20：00
◎定休日/水曜日・第4木曜日
住所/栃木県那須塩原市上厚崎118-277
ラーメンマニア評価 ☆☆☆☆ ☆5個中
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