貴娘酒造

2022年10月21日

群馬地酒・貴娘の精撰と肴は群馬県産の刺身こんにゃく

貴娘・精撰

今日は群馬県長野原町のシャディサラダ館・長野原店443円で購入した、中之条町の酒蔵・貴娘酒造の酒「貴娘・精撰」を冷やで飲みました。酒は糖類無添加の普通酒でアルコール分は15度で標準です。飲んだ感想はやや濃醇に感じる辛口の酒で普通酒ながら熟成した旨味がある酒でとても美味しかったです。






貴娘


◎原材料名/米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール

◎アルコール分/15度

◎内容量/300㎖







貴娘酒造555



製造者



貴娘酒造株式会社



群馬県吾妻郡中之条町大字大塚1768の2







刺身こんにゃく

今日の酒の肴は長野原町内のスーパーで98円で買った、富岡市のアイエー・フーズが製造するさしみこんにゃく切り落としです。この刺身こんにゃくは群馬県のこんにゃく芋から作られていて、しかも切り落としなので98円で300gと安くてメチャ量が多いです。






さしこん

さしみこんにゃくは軽く水洗いして水分をよく切って酢味噌で頂きます。アオサ入りの刺身こんにゃくなので海苔の香りがあってツルッとした食感で酢味噌でさっぱりとしてて美味しいです。安いけどさすがに一人で300gは多いですね。

tanjo0711 at 18:33|PermalinkComments(0)

2010年05月08日

群馬の地酒・貴娘を飲む!

貴娘・本醸造

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

     








「今日の晩酌!VOL.622」
今日はGWに群馬県を旅行した時に蔵元近くの酒屋さんで1000円で購入した貴娘酒造の醸す酒「貴娘・特撰本醸造」を飲んだ!この酒!肩貼に「高精白65%」と書かれていますが、精米歩合65%で高精白ってかぁ〜 ←まぁ それもおそらく見掛精米歩合でしょう。 普通酒で精米歩合55%の米を使う蔵もあるのにぃ〜 ^p^ 飲んだ感想はやや辛口の淡麗の酒で、壜詰めされたから8ヶ月経過しているせいか?若干 老ねていますが少しだが旨みを感じ、最初に感じた辛さは次第に消えて甘みが出てきてまぁまぁ美味しかった。

◎原材料名/米・米麹・醸造アルコール

◎精米歩合/65%

◎アルコール分/15度以上16度未満


貴娘酒造株式会社


群馬県吾妻郡中之条町大字大塚1768の2




いなご・谷中生姜

 

酒の肴はこれから関東方面で旬をむかえる谷中生姜を生で味噌を付けて。そして群馬県のスーパーで買ったイナゴの佃煮を食べました。谷中生姜は辛味があって美味しかったが、日本酒に合いませんでした。やっぱり谷中生姜はビールですねぇ〜 イナゴの佃煮は香ばしく酒に合い美味しかったです。 昆虫と酒!なかなかイケますっ!^^




貴娘酒造

 

(酒蔵風景)

貴娘酒造 (1)



tanjo0711 at 19:59|PermalinkComments(0)