石原食肉店
2021年08月11日
那須烏山の酒・東力士と肴は那須烏山市の石原食肉店のレバーの唐揚げ
今日は栃木県那須烏山市のスーパー・たいらや烏山店で434円で購入した、同市の酒蔵・島崎酒造の酒「東力士・特別本醸造生酒」を冷酒で飲みました。酒の原料米は精米歩合60％の米を使用していてアルコール度数は14度台とやや低めになっています。飲んだ感想はやや淡麗のほのかに甘く感じる酒で生酒の味わいとフレッシュ感がありつつも、スッキリと飲みやすく旨味も適度にあって雑味の無い綺麗な酒で美味しかったです。
◎原材料名/米（国産）・米こうじ（国産米）・醸造アルコール
◎精米歩合/60％
◎アルコール分/14度以上15度未満
◎内容量/300㎖
製造者
株式会社 島崎酒造＋Ｎ
栃木県那須烏山市中央1-11-18
栃木県酒造組合（酒々楽）のホームページ
今日は那須烏山市の街中にある地元で人気の石原食肉店に行きました。
ここの肉屋さんでは店頭で焼鳥を焼いていて良い匂いが漂っていますが、焼鳥の他にもレバーの唐揚げやなんこつ煮等も人気があります。
今日の酒の肴は石原食肉店で買ったレバーの唐揚げです。ここのレバーの唐揚げは揚げたレバーをタレに絡めていて、甘辛い焼鳥のタレみたいなタレに絡められててレバー独特の癖も感じ難く食べやすく、レバーの旨味が閉じ込められててメチャ美味しく酒の肴に最適でした。また飲んだ後に熱々ご飯とも食べてみましたが、こちらも相性抜群でご飯がメチャ進みました！ 石原食肉店のレバーの唐揚げが気になる方は是非、那須烏山へ 美味しいですよぉ〜
tanjo0711 at 21:33｜Permalink│Comments(0)│
