焼酎

2021年02月15日

山形の焼酎・さわやか金龍を飲む!

爽金龍 (1)

今日は山形県大蔵村の肘折温泉街にある酒屋さん・カネヤマ商店190円で購入した、酒田市の(株)金龍が製造する甲類焼酎「さわやか金龍20°」を飲みました。この金龍の焼酎は地元・山形では絶大の支持を受けている人気の郷土の焼酎です。原料はトウモロコシで作られていてアルコール分は20度です。飲んだ感想はほのかに甘くて軽い感じの口当たりで飲みやすいです。でも後味はアルコール辛さがカーッとくるだけで旨味はありません。






品目:焼酎甲類

原材料名:とうもろこし

アルコール分:20度

内容量:200㎖






製造者



株式会社 金龍




山形県酒田市黒森字草刈谷地180番地の1








爽金龍 (2)

ストレートで飲んでもあまり美味しくないので、博水社の割り材・ハイサワー青リンゴで割って飲みました。飲むと爽快感のある爽やかな青リンゴ味で後味に少し苦味があるものの飲みやすくてゴクゴクいけますね。

tanjo0711 at 20:55|PermalinkComments(0)

2021年01月10日

ブラックストーンハイボールを飲む!

ブラックストーン (1)

今日は秋田県大仙市にある酒屋さん・カネトク酒市場235円で購入した、湯沢市のオエノングループの酒類メーカー・秋田県醗酵工業の販売する「ブラックストーンハイボール」を飲みました。この酒、酒粕と米麹で作った粕取り焼酎を炭酸で割った粕取り焼酎のハイボールでアルコール度数は9%です。






ブラックストーン (2)

冷やしたハイボールをジョッキに氷を入れて飲みました。飲んだ感想は意外にサッパリとした爽快感のある独特な酒粕の味を感じるハイボールでどこか炭酸入りの甘酒を更に薄めた様な味わいもあって甘酒好きの方には受けるハイボールだと思います。私的にはまぁまぁ美味しかったです。





◎酒類の品目:焼酎乙類(炭酸ガス含有)

◎原材料名/酒粕・米こうじ

◎アルコール分/9%

◎内容量/300㎖







秋田県醗酵工業



販売元



秋田県醗酵工業株式会社AK



秋田県湯沢市深堀字中川原120-8







屋外タンク群

秋田県醗酵工業の敷地内には老朽化が目立ちますが、大きな屋外タンクが何本も立ち並んでいます。この中に大量生産の安い焼酎等が入ってるんでしょうかね。

tanjo0711 at 20:43|PermalinkComments(0)

2020年08月01日

芋焼酎・西海の薫を飲む

西海の薫

今日は久々に芋焼酎を飲みました。酒は鹿児島県日置市の農業生産法人の原口酒造が製造する「西海の薫」です。那須塩原市のやまや西那須野店272円で買いました。この焼酎、アルコール度数が17度と先に水で割ってあるタイプの焼酎なので冷やしてストレートで飲みました。鹿児島県産のさつまいもを使用しているので、鹿児島県ふるさと認証食品に認証されていてEマークが付いています。飲んだ感想はほのかに甘く芋の香りを感じ、雑味が無くてスッキリと飲みやすく冷やして飲んだらとても美味しかったです。



◎本格しょうちゅう

◎原材料/さつまいも・米麹

◎アルコール分/17%

◎内容量/200㎖





農業生産法人 原口酒造株式会社



鹿児島県日置市吹上町入来652番地





煮干し

今日の酒の肴は茨城県の霞ヶ浦に行った時に買った、わかさぎの煮干しです。




わかさぎの煮干し

食べた感想はしっとりとしてて、柔らかく癖もほとんど無くて良い塩味が付いてて美味しかったです。酒の肴に良く合いました。


tanjo0711 at 23:59|PermalinkComments(0)

2019年12月23日

秋田の焼酎・そふと新光を飲む!

P1390156

今日は秋田県横手市内にある、セブンイレブン・道の駅十文字店217円で購入した、湯沢市のオエノングループ傘下の酒類メーカー・秋田県醗酵工業の製造する甲類乙類混和焼酎「スーパーそふと新光25°」を冷やして飲みました。この焼酎、糖蜜で製造した甲類焼酎と酒粕で製造した乙類焼酎を9:1で混和しています。飲んだ感想はアルコール度数が25度もあるが、品名どおりソフトで25度のアルコール度数を感じさせず、軽い感じでほのかに甘みがあり、10%粕取り焼酎が入ってるせいか?香りも良く飲みやすかったです。




DSC_4520

さすがに25度もある焼酎をガバガバ飲めないので、少し飲んだ後は割材でレモン酎ハイにしました。口当たりが良く爽快感があって美味しく、ガバガバ飲めました。^^



◎酒類の分類/焼酎甲類乙類混和

◎原材料/焼酎甲類90%(糖蜜)・焼酎乙類10%(酒粕・米こうじ)

◎アルコール分/25%

◎内容量/200㎖





DSC_3448



秋田県醗酵工業株式会社




秋田県湯沢市深堀字中川原120-8

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今日の酒の肴は近所のスーパーで見切品で半額で買った、クリスマスパーティーオードブル(小)です!かなりのハイカロリーだが、油もんはやっぱり酎ハイに合いますねぇ〜 美味い!^^


tanjo0711 at 20:51|PermalinkComments(0)

2011年10月20日

山形の金龍の甲類焼酎を飲む!

さわかや金龍

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 








今日は山形に行った時にコンビニで200円で買った、

山形の金龍と言う会社の甲類焼酎を飲んだ!

名前は「爽mini さわやかきんりゅう」です!

なんか金龍と聞くと焼肉のタレが思い浮かびますねぇ〜

アルコール度数は25%もありキツイです!

焼酎甲類なのでそのまま飲んでも旨みも香りもへったくれもなく、

「酔えたらいい」と言う時向きかなぁ〜

正直美味しいとは思わない。まぁ仕方ないか・・・

ジュースなどで割って飲むと美味しいです!(^∀^)



◎原材料/トウモロコシ

◎アルコール分/25度

株式会社 金龍

山形県酒田市黒森字草刈谷地180番地の1





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2009年10月14日

北海道の御当地焼酎・サッポロソフトを飲む!

サッポロミニソフト

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

     
今日は北海道は函館に行った時にJR函館駅の近くにある酒屋さんの自販機で180円購入した、北海道の御当地焼酎「SAPPORO・SOFT」(サッポロミニソフト)を飲んだ!この焼酎、サッポロソフト言うのが正式名だが、200ml容器に入った物だけはサッポロミニソフトと言う名前で売られています。サッポロソフトは甲類焼酎専門メーカーである札幌酒精工業が製造する甲類焼酎です。原料はさとうきび糖蜜で作られていて、香りは消毒用のアルコールの匂い(保健室の匂い)がしますが、味はアルコール分が20度ある割にはサッパリとまろやかでアルコール辛さもあまりなく飲みやすいです。真冬の極寒の北海道でカラダを温める為に、このサッポロミニソフトを飲むと美味しいかもしれませんねぇ〜 こんな御当地もんの安っぽい酒!私個人的に大好きです!(^∀^) 今度は極寒の北海道で飲んでみますっ!






◎原材料名/さとうきび糖蜜

◎アルコール分/20度

◎内容量/200ml



札幌酒精工業株式会社


札幌市西区発寒10条1丁目1番1号






サッポロソフト自販機

 



 

サッポロソフト看板

 

(JR函館駅前のビルにて撮影)



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2008年12月10日

沖縄の酒・泡盛を飲む!

八重泉・琉球泡盛

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

      今日は沖縄のお土産に頂いた石垣島の泡盛「八重泉」を飲んだ!スペシャルクオリティーと書かれているので味が気になってストレートで飲んで見たがアルコール度数が43度もあるにも関わらず飲み口が良くスッと入って行きます。でも度数が高いので飲めばすぐに酔いますヨ^^ 泡盛と言うと私の中では「荒々しい蒸留酒」ってイメージしかないですが、この酒は味からして長期熟成させたクースではないかっ・・・? 合ってるかなぁ? 味は度数の割りに非常に甘く酒がトロッとして少し粘性を感じます。またオーク樽での熟成なのか・・・?ウィスキーやブランデーの様な独特な芳醇な香りが良く飲む気をそそります。さすがにストレートではガバガバ飲んでいられないので水と1:1で割ってトワイスアップにして飲んだが、こちらの方が度数が低くて飲みやすい上、更に芳醇な香りも増し味と香りを十分に引き出して飲めるのでかなり美味しくスペシャルクオリティーな泡盛の美味しさを実感できる飲み方だと思います。

◎原材料名/米こうじ

◎アルコール度数/43度

◎分類/しょうちゅう乙類

有限会社 八重泉酒造

沖縄県石垣市字石垣1834

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  泡盛の肴は一緒に頂いたゴーヤチップス!味付けは黒砂糖と焼塩で味付けされていて、そしてゴーヤの苦さも健在なので全部の味がミックスされて何とも言えない不思議な味でした。でもゴーヤの苦味が癖になりバリバリと全部食べてしまったが・・・ 変わった食べ物の中では結構美味しい方だと思います。^^ 



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2008年10月20日

スペシャルなJINROを飲む!

眞露・一品

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

眞露・一品1今日はロッテマートで、韓国の有名な焼酎「眞露」のスペシャルな奴を見っけたので買って飲んだ!名前は「一品・眞露・SUPER PREMIUM SOJU」です!眞露や鏡月と言った有名な焼酎は日本で言えば甲類焼酎に甘味料を入れて甘くした様な焼酎です。連続蒸留(甲類焼酎の製造法)された焼酎は大量生産できて原料は廃糖蜜・サトウキビの絞り粕等で製造されるので価格も非常に安いですが、今日飲んだスペシャルな眞露は、米を100%使用して木樽で熟成させた米焼酎です。味は木樽の香りがしてウィスキー見たいな感じもするが、やや甘みがありアルコール度数が30%もあるが飲みやすく度数を感じさせません。でも私はストレートも美味しく感じるが、少し水で割って度数を20%にして飲むと飲みやすく更に飲めて香りの良さも増して非常に良い感じで気に入っています。価格は450ml入りで9500ウォンと普通の眞露に比べて7倍近い金額もするが、結構美味しくお金を出す価値があると思います。飲んでみたい人はロッテマートで買ってみてください。美味しいですよ〜^^ ←お土産にも良いかも・・・



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2008年08月07日

種子島の焼酎を飲む!

夢尽蔵・安納

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

      今日は種子島に行った時に種子島の西之表市にある蔵元・種子島酒造で購入した芋焼酎「夢尽蔵・安納」を飲んだ!この焼酎こだわりがあるらしく、甕壷仕込みで黒麹と地元の湧き水・岳之田湧水を使い、蔵元が自ら栽培している種子島産安納芋を100%使用しています。味はほのかに香る香ばしい安納芋の香りと甘みが心地良くアルコール分が25度もあるが度数を感じさせず、まろやかで飲みやすいです!水割りは水臭く感じで物足りなかったが、ストレートかロックが一番素材の味が楽しめて美味しかったです。これを飲んで最近、芋焼酎が好きになってきましたw

◎原材料名/さつま芋・米麹

◎原料芋/種子島産安納芋

◎アルコール分/25度

種子島酒造株式会社

鹿児島県西之表市西之表13589番地3

種子島酒造

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

夢尽蔵安納看板



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2007年04月09日

愛知の焼酎甲類

トドロキドライ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今日は愛知県で購入した、御当地 焼酎!しかも甲類!「トドロキドライ」を飲んだ! 「おぇ〜 消毒液やん! これ〜」って感じで、アルコールの香りと辛さだけです!当たり前ですかねぇ〜 焼酎甲類ですから・・・  韓国の焼酎甲類みたいに添加物を入れて、風味を付けたら飲みやすいけど日本の甲類の場合 単体で飲むことってあまり少なく何かと割って飲むので必要ないですけどネ・・・ 単体では飲み辛いので、残りは今度 カクテルにして飲んでみるとしよう。

◎分類/焼酎甲類

◎アルコール分/25%

◎内容量/200ml

轟醸造株式会社

愛知県額田郡幸田町大字坂崎字竹下52



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2007年02月21日

焼酎甲類を飲む!

甲類

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今日は、三重県の宮崎本店の甲類の焼酎「キンミヤ焼酎」を飲んだ!この焼酎 200mlカップに入って確か150円くらいだった。 まぁ 甲類なので適価かも知れませんが・・・ そのままストレートで飲んだが、思った以上にスッキリとしていて若干甘味も感じるが、後味は苦くアルコール辛いです。まぁ 連続蒸留された甲類なので、エキス分や独特の風味も全くなくストレートで飲んでも、美味しいものではない!果汁か何かで割って飲むのがベストであろう。

◎原材料名/書いていません。甲類は書かなくていいのだろうか・・・?廃糖蜜だから・・・?

◎アルコール分/25%

株式会社 宮崎本店

三重県四日市市楠町南五味塚972



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