松の井
2017年03月08日
那珂川町の地酒・松の井と肴は馬のタテガミ
「今日の晩酌!VOL.1341」今日は那珂川町(旧馬頭町)の中心部にある酒屋さん・菊屋酒店で1680円で購入した、同町の小川にある酒蔵・白相酒造の酒「福寿・松の井」を飲みました。酒は糖類無添加の普通酒で、飲んだ感想はやや濃醇の少し甘口の酒で、酸が浮いた感じがあって、若干苦味が口の中に残ります。そして後味にアルコール辛さがありますが、旨味もそこそこ感じられて普通に美味しく飲める普通の普通酒でした。
◎原材料名/米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール
◎アルコール分/15度
株式会社 白相酒造
栃木県那珂川町小川715-2
栃木県酒造組合(酒々楽)のホームページ
栃木の酒で乾杯!
以前に飲んだ栃木の酒の記事はコチラ!
今日の酒の肴は那珂川町の馬頭にある、ミートショップ・とりよしで購入した馬刺しのタテガミです。
スライスすると少し赤みがかっており、所々に少し血合いが見受けられました。良く会津で購入する真っ白のタテガミとは色合いが全く違います。食べた感想は脂っぽく少し癖を感じますが全然美味しいです。でも私的には会津で購入する純白のタテガミの方が、脂がサッパリとしてて癖も無くて食べやすくて美味しいと思います。
2015年01月13日
栃木の酒・マツノイカップを飲む!
今日は去年の10月に那珂川町にある観光やな「高瀬観光やな」に鮎料理を食べに行った時に売店で300円で購入した、同町にある酒蔵・白相酒造の酒「福壽・松の井マツノイカップ」を飲みました。今回飲んだマツノイカップ、ここ4年くらい栃木の酒を良く飲んで栃木の酒を色々探して来ましたが、白相酒造のカップ酒は店頭で見かけた事が一度も無くカップ酒を販売していないと思っていましたが、たまたま行った観光やなで発見したので珍しくレアなので即買いしました。でも観光地価格で値段が300円と少し高かったです。酒は糖類無添加の普通酒で飲んだ感想はやや重い感じの濃醇な辛口の酒で後味に少し苦味を感じますが、味もそこそこあって美味しかったです。
◎原材料名/米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール
◎アルコール分/15度
株式会社 白相酒造
栃木県那須郡那珂川町小川715-2
栃木県酒造組合(酒々楽)のホームページ
栃木の酒で乾杯!
以前に紹介した栃木の酒の記事はコチラ!
2011年12月02日
栃木県産の純米酒を飲む!
(↑画像はクリックすると大きくなります!)
「今日の晩酌!VOL.827」今日は那珂川町にある蔵元・白相酒造で1223円で購入した酒「福壽松乃井・特別純米酒」を飲んだ!この酒ラベルには純米酒と書かれていますが、精米歩合が60%で裏貼には特別純米酒と書かれています。飲んだ感想はグラスに注ぐと黄金色をしていて純米酒らしくて美味しそう〜^^ でも 少しサエが悪い感じです。そして気のせいか・・・? 滓みたいな固形物が浮遊しているのだが・・・・ 飲むと味は劣化しているどころか良い味してます!!濃醇な甘口の酒で熟成された味わいで、米の旨みが引き出されていて私好みの酒でかなり美味しい酒でした。
◎原材料名/米・米こうじ
◎精米歩合/60%
◎アルコール分/15度
株式会社 白相酒造
栃木県那須郡小川町小川715-2
↑住所は旧住所 現:那珂川町
栃木の酒で乾杯!