大畑屋食品
2020年09月13日
三春地酒・三春駒と肴は三春油揚！
今日は福島県三春町にあるヨークベニマル・三春店で418円で購入した、同町の酒蔵・佐藤酒造の酒「三春駒・本醸造生貯蔵酒」を冷酒で飲みました。酒は精米歩合70％の米で仕込まれててアルコール度数は14度台とやや低めです。飲んだ感想はやや淡麗の辛口の酒で少し苦味が口の中に残ります。後味はほのかに甘さも感じて旨味もそこそこあって美味しかったです。
◎原材料名/米（国産）・米麹（国産米）・醸造アルコール
◎精米歩合/70％
◎アルコール分/14度以上15度未満
◎内容量/300㎖
製造者
佐藤酒造株式会社
福島県田村郡三春町字中町67番地
福島県酒造協同組合のホームページ
今日の酒の肴は三春町の大畑屋食品の製造する三春油揚です。
油揚げに切れ目を入れて中にネギを詰めて焼いて生姜醤油で食べました。こんがりと焼けて香ばしく生姜醤油に良く合って美味しい〜
tanjo0711 at 20:53｜Permalink│Comments(0)│
