大山
2021年06月23日
山形地酒・大山の普通酒と肴は山形名物の玉こんにゃく
今日は山形県鶴岡市のマックスバリュ白山店で352円で購入した、同市の酒蔵・加藤嘉八郎酒造の酒「大山・金撰」を飲みました。酒は糖類/酸味料入りのバリバリの糖類添加酒(二増酒)です。飲んだ感想は淡麗のキリッとした辛口の酒で後味はアルコール辛さが際立ちますが、雑味が少なく糖類添加酒ながら辛さの中に旨味もしっかりと感じられて糖類添加酒としてはとても美味しい酒でした。◎
◎原材料名/米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール・糖類/酸味料
◎アルコール分/15度以上16度未満
◎内容量/300㎖
製造者
加藤嘉八郎酒造株式会社
山形県鶴岡市大山3丁目1-38
今日の酒の肴は山形名物の玉こんにゃくです。鶴岡市のまるい食品が製造していて、鶴岡市の道の駅あつみで399円で購入しましたが、その後に道の駅近くのマックスバリュあつみ店に行ったたら同じものが298円で売られていたし、今回買ったのは10個入りだが6個入りの物は特売で何と98円で売られていてガックリきましまた。
袋から取り出しレンチンで温めて頂きます。食べた感想は結構出汁が効いてて美味い!しかもその出汁がコンニャクの中までしみ込んでてメチャ美味しかったです。こんなに美味しいのなら特売で98円で売られていた6個入りを買いだめしておくべきでした。残念・・・
tanjo0711 at 20:16|Permalink│Comments(0)│
2021年05月13日
山形県は鶴岡カップ酒を飲む!ささの舞
今日は山形県鶴岡市のマックスバリュ白山店で261円で購入した、同市の酒蔵・加藤嘉八郎酒造の酒「ささの舞・本醸造カップ」を飲みました。酒は精米歩合65%の米で仕込まれてます。飲んだ感想はやや淡麗でキリッとした辛さのある酒で、飲んでてずつしりと重みがあって辛さの中にしっかりとした旨味のある酒でとても美味しかったです。
◎原材料名/米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール
◎精米歩合/65%
◎アルコール分/15度以上16度未満
◎内容量/180㎖
製造者
加藤嘉八郎酒造株式会社
山形県鶴岡市大山三丁目1-38
tanjo0711 at 21:47|Permalink│Comments(0)│