六十餘洲

2022年11月01日

長崎地酒・六十餘洲と肴は静岡県産の生しらす

六十餘洲

今日は長崎県長崎市のマックスバリュ琴海店368円で購入した、波佐見町の酒蔵・今里酒造の酒「六十餘洲・金撰」を冷やして飲みました。酒は糖類・酸味料入りのバリバリの糖類添加酒(増醸酒)でアルコール度数は15度台です。飲んだ感想はやや濃醇にも感じる甘くてベタベタした糖添酒にありがちな味わいの酒ですが、冷えてるので飲み口は良くやや老ねてて熟成した旨味があって結構美味しかったです。





◎原材料名/米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール・糖類/酸味料

◎アルコール分/15度

◎内容量/300㎖






製造者



今里酒造株式会社



長崎県波佐見町宿郷596番地






生しらす

今日の酒の肴は静岡県御前崎市の下村喜作商店生しらすです。





生しらす2

そのままポン酢をかけて頂きます。食べた感想は少し独特の苦みがありますが、甘味があってポン酢で食べるとサッパリとしてメチャ美味しいです。

tanjo0711 at 20:38|PermalinkComments(0)