一鶴

2022年09月25日

島原地酒・一鶴の金撰と肴は島原市の杉永蒲鉾店のいわしバーグ

一鶴・金撰

今日は長崎県南島原市の酒蔵・浦川酒造400円で購入した酒、
「一鶴・金撰」を飲みました。酒は糖類入りの糖類添加酒でアルコール度数は15度台で、飲んだ感想はやや濃醇な重たい甘辛い酒で後味はアルコール辛さがカーッときます。でも少しながら旨味もあってまぁまぁ美味しかったです。





◎原材料名/米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール・糖類

◎アルコール分/15.0度以上16.0度未満

◎内容量/300㎖








浦川酒造



製造者



浦川酒造合資会社




長崎県南島原市有家町山川1123






いわしかんぼこ

今日の酒の肴は島原市の杉永蒲鉾店が製造する、いわしの蒲鉾いわしバーグです。





いわしかんぼこ2

ハンバーグみたいなコンセプトなので、スライスして油を敷いてフライパンで軽く焼きました。食べた感想はいわしの旨味のある少しハンバーグに似た感じもすると言えばするが・・・ でも味は凄く良くて美味しかったです。



tanjo0711 at 19:23|PermalinkComments(2)