ハイボール

2021年08月31日

奥会津の米焼酎で作ったハイボール・ねっかハイを飲む!

ねっかハイ

今日は福島県只見町にあるヤマザキショップ只見川原田商店385円で購入した、同町の米焼酎専門の蒸留所・合同会社ねっか奥会津蒸留所が製造する米焼酎のハイボール「奥会津ねっかハイ」を飲みました。合同会社ねっか奥会津蒸留所は2016年に只見町に誕生した只見町産の米を原料に米焼酎を製造する会社ですが、最近では今年5月に輸出用清酒製造免許を全国第1号で取得した会社でもあります。これから日本酒も製造するらしいですが、日本では買えないし飲めないのが残念ですね。でも将来的に世界での実績が認められ規制が緩和されて日本でも販売できる様になってくれたら嬉しいですね。ではねっかハイを飲んだ感想は淡麗で炭酸が効いてて爽快感がありますが、飲んでてにごり酒とかに感じる独特の酒粕に似た様な香りがあります。でも飲みやすい酒で結構美味しかったです。





◎品目/本格焼酎(発泡性)

◎原材料名/米(只見町産)・米こうじ(只見町産米)/炭酸ガス

◎内容量/330㎖

◎アルコール分/8度







ねっか



製造者



合同会社ねっか 奥会津蒸留所



福島県南会津郡只見町大字梁取字沖998番






ねっか奥会津蒸留所




馬肉の燻製

今日の酒の肴は私お気に入りの喜多方市のマカベ精肉店で買った馬肉の燻製です。





馬肉燻製2

馬肉の燻製は袋から取り出してそのまま頂きます。適度な調味液の味と馬肉の旨味がマッチしていつもながら美味しいですね。そしてこの馬肉の燻製の良い所は値段が安いし賞味期限が1ヶ月もあるので、酒のアテが何もない時などに重宝します。





馬肉燻製

おまけ ^^

tanjo0711 at 20:22|PermalinkComments(2)

2021年03月23日

白鶴まるの新製品!まるハイボールを飲む!肴は鯛の昆布〆

まるハイボール

今日は那須塩原市のスーパー、ダイユー東那須店328円で購入した、灘五郷は御影郷の日本酒メーカー最大手・白鶴酒造の新製品の日本酒ハイボール「白鶴・まるハイボール」を冷やして飲みました。酒は糖類・酸味料入りの白鶴まるに炭酸ガスを封入したスパークリング清酒で、今まで飲んできたスパークリング清酒の中でもアルコール度数が高めの11%です。





まる

グラスに注ぐとシュワシュワと炭酸を放ちます。飲んだ感想は淡麗の炭酸が効いて爽快感のあるやや辛口の酒ですが、飲んでて苦味を強く感じ、またその苦味がいつまでも口に中にまとわりつく感じがあります。旨味は炭酸のシュワシュワと苦味であまり感じられず微妙な味わいでしたが、これはこれでまぁまぁ美味しかったです。





◎原材料名/米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール・糖類/炭酸ガス・酸味料

◎アルコール分/11%

◎内容量/260㎖







P1240636




製造者




白鶴酒造株式会社




神戸市東灘区住吉南町4丁目5番5号





灘五郷酒造組合のホームページ







鯛昆布〆

今日の酒の肴は先日食べた真鯛と黒鯛を少し昆布〆にしておいたので食べました。並べてみるとあまり違いが分かりませんが前列が黒鯛で後列が真鯛です。食べた感想はどちらもねっとりとした食感で、昆布の旨味と魚の旨味が合わさりメチャ美味しいです。真鯛も黒鯛も似た様な味わいであまり大差を感じなかったです。


tanjo0711 at 20:43|PermalinkComments(0)

2021年01月10日

ブラックストーンハイボールを飲む!

ブラックストーン (1)

今日は秋田県大仙市にある酒屋さん・カネトク酒市場235円で購入した、湯沢市のオエノングループの酒類メーカー・秋田県醗酵工業の販売する「ブラックストーンハイボール」を飲みました。この酒、酒粕と米麹で作った粕取り焼酎を炭酸で割った粕取り焼酎のハイボールでアルコール度数は9%です。






ブラックストーン (2)

冷やしたハイボールをジョッキに氷を入れて飲みました。飲んだ感想は意外にサッパリとした爽快感のある独特な酒粕の味を感じるハイボールでどこか炭酸入りの甘酒を更に薄めた様な味わいもあって甘酒好きの方には受けるハイボールだと思います。私的にはまぁまぁ美味しかったです。





◎酒類の品目:焼酎乙類(炭酸ガス含有)

◎原材料名/酒粕・米こうじ

◎アルコール分/9%

◎内容量/300㎖







秋田県醗酵工業



販売元



秋田県醗酵工業株式会社AK



秋田県湯沢市深堀字中川原120-8







屋外タンク群

秋田県醗酵工業の敷地内には老朽化が目立ちますが、大きな屋外タンクが何本も立ち並んでいます。この中に大量生産の安い焼酎等が入ってるんでしょうかね。

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2014年09月10日

ガラナ味のトリスハイボールを飲む!

トリスハイボール・ガラナ

今日は北海道を旅行した時に、道内のコープさっぽろ160円で購入した、サントリー酒類(株)が販売する北海道限定の「トリスハイボール・ガラナ味」を飲みました。味はガラナ飲料に比べ甘さ控えめで後味に苦味がある、ガラナ味のアルコール飲料です。←そのまんまですが・・・(汗) 苦味が口の中にいつまでも残り私的にはイマイチかなぁ・・・ そして このガラナ味のハイボール、原材料名にガラナの文字が書かれていないのでガラナを使用してない様で、なんちゃってガラナハイボールみたいです。これを飲むなら、ちゃんとガラナを使っているセイコーマートが販売するガラナのアルコール飲料・ガラナサワーの方が値段も安いしマシだと思うのだが・・・

◎原材料名/ウイスキー・糖類・カラメル色素・酸味料・香料・炭酸ガス含有

◎アルコール分/5%

◎内容量/350ml

サントリー酒類(株)

東京都港区台場2丁目3-3


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2011年12月20日

今 流行?ハイボールを飲む!

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今日は流行のハイボール人気にあやかって発売されたと思われる、灘の清酒メーカー大関「ワンカップ・ハイボール」を飲んだ!この酒、純米酒とスピリッツを炭酸で割ったハイボールですが、味はサイダーを甲類焼酎で割った様な味わいに近いです。でもエキス分のある醸造酒(純米酒)で割ったせいか?味わいは少しくどくて後味に苦味が残り、あまりスッキリとした爽快感は感じられず大して美味しく無かったです。純米酒を使ってコストが上がるのなら、純米酒の代わりに酒屋に沢山ある醸造アルコールを使って激安のハイボールを作って売れば売れるかも・・・^^ 日本酒はやっぱりそのまま飲んで本来の味を楽しむのがベストでしょう〜 日本酒は冷酒〜燗酒まで微妙に温度帯を変えるだけで味わいが変わりいろんな味を楽しめるしねっ!(^..^)


◎原材料/純米酒(米(国産)・米こうじ(国産米))・スピリッツ・糖類・酸味料・香料・炭酸ガス含有

◎アルコール分/7%

◎内容量/350ml

大関株式会社

兵庫県西宮市今津出在家町4-9




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2011年09月17日

ノンアルコール、ハイボールを飲む!

琥珀色のときめき

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最近、ノンアルコールってのが流行ってますねぇ〜 ノンアルコールビールの売れ行きは好調らしいが、ノンアルコールの梅酒も発売されてるし・・・ 今日は近所のトライアル・那須塩原店148円で買ったノンアルコールのハイボール「琥珀色のときめき」を飲んだ!第一印象としてジュースの割りに値段が少し高い!飲んだ感想は少し水っぽい感じもするが、低カロリー(100mlあたり9kcal)でさっぱりと飲みやすく、ノンアルコールながらウィスキーを思わせる味わいがあり、なかなか良くできた炭酸飲料で、ウィスキー好きにはたまらないジュースだと思います!^^


◎原材料名/果糖ぶどう糖液糖・食塩・香料・苦味料・カラメル色素・酸味料・酸化防止剤(ビタミンC)

◎内容量/330ml

株式会社プリオ・ブレンデックス

広島県東広島市志和町別府2061-3




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2010年05月07日

最近流行の酒?を飲む!

黄桜・日本酒ハイボール

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

    今日は最近人気の酒!ハイボールを・・・ っと言ってもウィスキーのハイボールではなく、伏見の大手酒造メーカーの黄桜が3月から新発売した「黄桜・日本酒ハイボール」を飲みました。この酒、330ml入りのビール壜に入って284円で草津温泉街のコンビニで購入〜 酒はアルコール分は8度と低く飲みやすそうですが、原料には糖類が使われていて純米酒ではなく増醸酒で造られています。味は淡麗のやや辛苦さを感じる酒だが、炭酸ガスを封入しているので炭酸のシュワシュワ感がサッパリとしていて飲みやすいが、日本酒の旨みと言ったものは全くありません。そのまま飲んでも正直美味しい思わないので、レモンやすだち等の柑橘系の果汁を入れて味を変えて飲むと美味しいかもしれませんねぇ〜 最後に私的には「日本酒ハイボール」って言う商品名なのだから、せめて純米酒で造って欲しかったですねぇ〜 

 


 

◎原材料名/米・米麹・醸造アルコール・糖類・炭酸ガス

◎内容量/330ml

◎アルコール分/8度

黄桜株式会社

京都市伏見区塩屋町223

 


 



tanjo0711 at 19:45|PermalinkComments(0)TrackBack(0)