2021年03月15日

高槻地酒・國乃長と肴は茨城県産の白魚

國乃長

今日は兵庫県尼崎市のアルプラザつかしん店404円で購入した、大阪府高槻市の富田酒を醸す酒蔵・寿酒造の酒「國乃長・本醸造辛口」を飲みました。酒は精米歩合70%の米で仕込まれててアルコール分は15度と標準的な本醸造規格の酒です。飲んだ感想は濃醇なやや辛口の酒で後味は甘みが口の中に広がり熟成した旨味があって美味しかったです。




◎原材料名/米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール

◎精米歩合/70%

◎アルコール分/15度

◎内容量/300㎖







国の長
























製造者




寿酒造株式会社




大阪府高槻市富田町3-26-12








白魚

今日の酒の肴は茨城県産の白魚です。






白魚と書いてシラウオ

そのままポン酢で頂きます。つるっとした食感に苦味が少しありますが、甘味と旨味もあってポン酢でサッパリと爽やかでとても美味しかったです。



tanjo0711 at 21:00│Comments(0) 大阪酒を飲み斬る!大阪 

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