2018年09月17日

会津地酒・会津錦と肴は西郷村の魚しずの刺身!

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今日は福島県柳津町の国道252号線沿いにある、道の駅・会津柳津540円で購入した、喜多方市の酒蔵・(合)会津錦が醸す酒「赤べこのふる里・純米酒」を飲みました。会津地方で有名な郷土玩具の赤べこは、柳津町が発祥らしいです。飲んだ感想はやや濃醇な苦辛い酒で後味に強めの酸味もあり、少し荒っぽい酒ですが、旨味も少しながら感じられまぁまぁ普通に美味しかったです。



◎原材料名/米(国産)・米麹(国産米)

◎精米歩合/70%

◎アルコール分/15度

◎内容量/300ml




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柳津町の道の駅・会津柳津の観光物産センターにある巨大赤べこです。



会津錦酒蔵


合資会社 会津錦




福島県喜多方市高郷町西羽賀字西羽賀2524





福島県酒造協同組合のホームページ





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今日の酒の肴は福島県西郷村の魚しずの刺身です!



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今日は千葉県産の深海魚のメヒカリ10匹分を刺身にしてもらいました。



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メヒカリは10匹分で580円とメチャ安いです。そして右端にあるのは北海道産の帆立の貝柱です。深海魚のメヒカリは脂がのってて旨味があってメチャ美味しく日本酒の肴に最適です!私の中で安くてメチャ美味しい魚の刺身はメヒカリですねぇ〜


tanjo0711 at 22:02│Comments(0) 福島県の日本酒 

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