2016年07月06日
宇都宮の地酒・菊と肴は宮崎商店のマグロとシマアジ!
「今日の晩酌!VOL.1272」今日は大田原市内にあるスーパー・MIMASUYA(三桝屋)・大田原店で1080円で購入した、宇都宮市の酒蔵・虎屋本店が醸す酒「菊・かめくち酒・生」を冷やして飲みました。この酒、ラベルを見る限りでは糖類無添加の普通酒のようです。しぼったまんまのかめくち酒なので、無濾過生原酒でアルコール度数は20度台と結構高めです。飲んだ感想はトロッ!ととろみがある濃醇な大辛口の酒で、もの凄くアルコール辛さを感じ後味は苦辛いです!荒々しい酒ですが生酒独特の風味があり、冷やして飲むと辛くて荒いけど結構美味しい酒でした。
◎原材料名/米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール
◎アルコール分/20度
株式会社 虎屋本店
栃木県宇都宮市本町4番12号
栃木県酒造組合(酒々楽)のホームページ
栃木の酒で乾杯!
以前に飲んだ栃木の酒の記事はコチラ!
今日の酒の肴は宇都宮市の宮崎商店で買った本マグロの中トロとシマアジです!中トロは少しスジが入っていますが、脂がのっててトロットロッでスジ以外は口の中でとろけてメチャ美味しかったです。高級魚のシマアジも適度に脂がのっててコリコリとした歯応えのある食感で最高でした。今日は宮崎商店の美味しい刺身で日本酒が飲めて良かったです!(^∀^)
← 栃木県情報はコチラから
にほんブログ村