2012年04月16日

がんばろう!東北・東北の酒で乾杯!21杯目 岩手県

関山・本醸造・生貯蔵酒

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 







「今日の晩酌!VOL.851」
今日は岩手県を旅行した時に一関市内にあるスーパー「バリュー・せんまや店」360円で購入した同市の蔵元・両磐酒造の酒「関山・本醸造・生貯蔵酒」を冷酒で飲みました。両磐酒造には直接、酒を買いに行ったのだが地方の地酒蔵って感じより工場って感じで直売はしてませんでした。飲んだ感想は淡麗のやや甘口の酒で、スッキリとしているが後味には少し苦味が残ります。旨みは大してないですが、口当たりが良く普通に美味しい酒でした。





◎原材料名/米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール


◎精米歩合/70%


◎アルコール分/14度以上15度未満





マグロ胃袋煮

 

 酒の肴は岩手の帰りに立ち寄った宮城県の気仙沼で購入した「マグロの胃袋煮」です!甘辛い味付けで臭味はなく食感はホルモンと良く似ていて豚の白モツの煮込みの様でした。酒に良く合って美味しかったです。


両磐酒造1204 (1)

 

両磐酒造株式会社



岩手県一関市末広1丁目8番23号

 



tanjo0711 at 19:25│Comments(0) 岩手県の日本酒 

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