2011年09月03日
炭酸入りの清酒を飲む!
「今日の晩酌!VOL.795」今日は近所のDS・トライアル那須塩原店で278円で購入した、伊丹の老舗メーカー・小西酒造の新製品・・・?「白雪・スパークリング絹がすみ」を冷蔵庫で冷やして飲んだ!この酒、炭酸ガスを封入した発泡性のにごり酒で、アル添なしで糖類も無添加の酒です。アルコールは6%と低アルコールです。飲んだ感想は気が抜けた甘さ控えめのサイダーの様な味で、後味に少し苦味が残ります。アルコール度数が低い分、どうしても清酒の味のバランスが崩れてしまっています。このジャンル系の酒は糖類・酸味料入りの増醸酒の方が味が補えて良いのかも知れませんね!まぁ そこそこ飲めてまぁまぁだが、何か物足りない様な・・・ 価格もチョット・・・高 その点、同じ系統の富久娘のR-DOVは安かったような・・・ でもあれはリキュールだったなぁ・・・
◎原材料名/米(国産)・米こうじ(国産米)・炭酸ガス
◎アルコール分/6度以上7度未満
◎内容量/320ml
小西酒造株式会社FK
兵庫県伊丹市中央3丁目5番8号