2010年03月11日
三重県・伊賀の地酒・旭金時を飲む!
「今日の晩酌!VOL.603」今日は11月に三重県は名張市にある蔵元・北村酒造で購入した酒「旭金時・GOLD(金ラベル)」を飲んだ!この酒、糖類無添加の普通酒だが精米歩合は70%で四段仕込みで仕込まれた酒です。味はやや濃醇な酒で、四段仕込みなので予想通りの甘口で糖類添加の増醸酒みたいなベタベタとした甘さではなくて、口当たりが良く旨みがしっかりある酒でとても美味しかったです。
◎原材料名/米・米こうじ・醸造アルコール
◎精米歩合/70%
◎アルコール分/15,0度以上16,0度未満
北村酒造合名会社
三重県名張市新町156
(酒蔵風景)
(酒蔵裏側)
名張川の対岸から見た蔵元風景
(旭金時看板・蔵元の壁にて撮影)
tanjo0711 at 22:12│Comments(2)│
│三重県の日本酒
この記事へのコメント
1. Posted by sasakurame 2010年03月17日 07:12
日本酒は品質が悪いとでもいいたげな一番上のバナー
「Ads by Google
アルコール消毒液・業務用www.garlic.co.jp食中毒・インフルエンザ対策に アルコール除菌液 お求め安い価格!」
こんなのが出てくるlivedoorのブログはやめたほうがよい。
消毒用アルコールと醸造アルコールはどうちがうのかひょっとして同じではないか。なるほどアル添とはこういうものを入れているのかと連想する。
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消毒用アルコールと醸造アルコールはどうちがうのかひょっとして同じではないか。なるほどアル添とはこういうものを入れているのかと連想する。
2. Posted by 丹醸 2010年03月17日 22:57
こんばんは
確かに清酒のブログの記事にアルコール消毒液の広告葉ナンセンスですねぇ〜
ブログ辞めよっかなぁ・・・ ^^
消毒用も飲用もアルコールはほぼ同じでしょう〜
確かに想像すると嫌ですねぇ
でもアル添でも美味しい酒があるのは事実ですし・・・
でも純米酒とアル添酒を区別して欲しいとは思いますねねぇ〜 日本酒と表示できないとか・・ ←糖類添加酒にわざわざ「清酒」と書かずに「日本酒」と明記している酒がむかつく〜 ^^ 海外(米・豪など)みたいに税率を引きあげるとかねぇ・・・
確かに清酒のブログの記事にアルコール消毒液の広告葉ナンセンスですねぇ〜
ブログ辞めよっかなぁ・・・ ^^
消毒用も飲用もアルコールはほぼ同じでしょう〜
確かに想像すると嫌ですねぇ
でもアル添でも美味しい酒があるのは事実ですし・・・
でも純米酒とアル添酒を区別して欲しいとは思いますねねぇ〜 日本酒と表示できないとか・・ ←糖類添加酒にわざわざ「清酒」と書かずに「日本酒」と明記している酒がむかつく〜 ^^ 海外(米・豪など)みたいに税率を引きあげるとかねぇ・・・