2009年10月05日
岩手県の地酒・龍泉八重桜を飲む!
「今日の晩酌!VOL.524」今日は岩手県を旅行した時に蔵元で購入した酒「龍泉八重桜・旨口本醸造」を飲んだ!この酒、日本三大鍾乳洞である「龍泉洞」の地底湖から湧出る天然水を仕込水として使用しており、龍泉洞の水は日本名水百選にも選ばれています。飲んだ感想は淡麗の大辛口の酒ですが、雑味等が無くスッキリと飲みやすく後味にほのかに旨みもあり、まぁまぁ美味しい酒でした。
◎原材料名/米・米麹・醸造アルコール
◎精米歩合/麹米65%・掛米70%
◎アルコール分/15度
泉金酒造株式会社
岩手県下閉伊郡岩泉町岩泉字太田30
(蔵元正面)
(蔵元裏側)
tanjo0711 at 19:30│Comments(0)│
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